Verfrissend zomerdrankje!

Home-made ice-tea!

De zomervakantie in aantocht! Voldoende water drinken en verfrissende zomerdrankjes horen daar bij.
Wil je voortaan dus graag een gezond alternatief voor de suikerrijke zomerdrankjes?

Wel dan misschien tijd voor iets nieuws? Met dit recept heb je een fijn drankje voor warme dagen in de koelkast, de suikervrije natuurlijke ice tea!

Heel eenvoudig. In een handomdraai klaar:

1 liter thee maken (van thee van goede kwaliteit), het sap van een halve citroen toevoegen en wat verse muntblaadjes erbij. Laat de thee wat afkoelen en zet dit dan in de koelkast. Ik vind het heerlijk om als basis vruchtenthee of groene thee te gebruiken. Doe er eventueel nog wat ijsblokjes bij, net voor het serveren.

De normale ice tea die we kennen is meestal veel zoeter terwijl aan dit recept geen suiker is toegevoegd. Misschien vind jij dat lekker en net een troef. Ben je eerder een zoetekauw maar wil je het toch gezond houden, dan kan je alvast aan het drankje wat stevia-extract toevoegen of een beetje honing van goede kwaliteit (weliswaar beperkte hoeveelheid).

Nu nog even wachten op de zon. Maar dit hoeft geen belemmering te zijn om alvast even het recept uit te testen en op jouw smaak te brengen!

Wat heb je nodig?

  • 1 liter kokend water
  • 2 buideltjes of voorkeur zelfs losse thee – in thee-eitje te gebruiken
  • halve biologische citroen
  • handjevol verse munt blaadjes

Hoe bereiden?

  • Kook het water en laat de thee ongeveer 5 a 10 minuten trekken.
  • Voeg sap van een halve citroen toe en eventueel nog wat schijfjes citroen (eventueel ook wat sap van verse gember)
  • Laat de thee goed afkoelen voordat je in koelkast stopt
  • Serveren: in grote kan – indien je graag zoet wenst, zoete met gewenste natuurlijke zoetstof en goed koud serveren met wat extra ijsblokjes en gekneusde muntblaadjes, framboosjes, … Laat er jouw creativiteit maar op los!

    Op jouw gezondheid!


< Terug

top